Hier fängt eine neue Serie an: Koch- und Backgrundlagen mit Video- Unterstützung. Es ist mein erstes Video und ich bin so glücklich. Es ist so weit. Yippie!
Ich hoffe, dieses Video hilft wirklich besser zu verstehen, wie man das Rezept in die Praxis umsetzt. Ich habe es mit meiner eigenen Muskelkraft gemacht, weil nicht jeder eine Maschine zu Hause hat. Obwohl ich selbst eine Maschine besitze, habe ich manchmal einfach keine Lust auszuräumen, vorzubereiten, zu putzen, zu trocknen und zu verstauen. Viva HAND-gemacht!
Rezept für Mürbeteig
Mürbeteig Rezept: mit Video
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Zutaten
- 1 Ei
- 125 g Kaltes Butter
- 250 g Weizenmehl
- 75 g Zucker
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Das Mehl mit alle trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- In der Mitte eine Mulde machen.
- In die Mulde Butter und Ei geben. Alles zusammen kneten.
- Den Teig in Plastikfolie einwickeln.
- Im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen.
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