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Natillas (Cremespeise)
Rezept für eine sehr einfache cremespeise aus Südamerika
Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten Minuten
Servings 4 Portionen
Author veronica@1000leckerbissen.de
- 500 ml kalte Milch
- 1 Eigelb
- 2 Esslöffel Speisestärke
- 1 Prise Salz
- ½ Tasse Zucker
Alle Zutaten in einen Topf geben und mit einem Schneebesen vermischen.
Bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren die Mischung zum Kochen bringen.
Eine Minute kochen, bis die Mischung dickflüssig wird.
Den Topf von der Kochstelle nehmen.
Die Masse in kleine Becher verteilen und mit Zimt bestreuen.
Kalt stellen und genießen.