Über Nacht den Reis in 3 Tassen Wasser einweichen lassen. Am nächsten Tag, den Reis sieben um das Wasser abzugießen.

Den Reis in einen Topf mit acht Tassen Wasser geben. Diesen kochen lassen, bis er sehr weich ist. Er sollte noch im Wasser schwimmen.

Den Topf von der Kochstelle nehmen. Dann den Reis mit dem Wasser abkühlen lassen.

Den Reis in einen Mixer inklusive Kochwasser geben. Dazu kommen 8 Tassen Wasser und 100ml Kondensmilch.

Jetzt ist dein Geschmack gefragt: Ist die Mischung zu dickflüssig, dann füge mehr Wasser dazu. Schmeckt es noch nicht so gut? Dann gib mehr Kondensmilch dazu. Das Originalrezept sieht 250 ml Kondensmilch für eine Tasse Reis vor. Das ist mir persönlich zu süß und deswegen beginne ich mit 100ml.

Serviert wird dieses Getränk mit viel Eis, Zimt oben drauf und ein bisschen (oder viel) Kondensmilch.